精彩片段
闺女,你是个什么怪物?------------------------------------------,视线直勾勾地落在床上的小丫头身上,喉咙发干,声音也跟着哑了。“你……到底是个什么怪物?”,可小脸上依旧是那副懵懂无知的样子。,小脑袋歪向一边,咧开嘴笑,露出两颗新长的小米牙。“棠棠给爸爸变的魔法呀!爸爸喜欢棠棠送的礼物吗?”,一边把藏在背后的搪瓷盆往前挪了挪,那架势,是在等着夸奖。。?,看着碰一下都嫌脆。,看了足有半分钟,那张惯常像全世界都欠他钱的脸上,此刻竟是一片空白。。,这小丫头也说不出个所以然来。,可这股古怪,似乎对他并无恶意。,伸手想去触碰那块肉,可手刚伸到一半就悬在了半空,他看见了自己满手的机油黑泥。
他怕把这块好好的五花肉给弄脏了。
霍野一言不发地起身,走到院子里的水龙头下,抄起一块滑不溜手的肥皂头,闷头搓了五分钟的手。
直到指甲缝里再也看不见黑泥,一双手背都搓红了,他才甩着水走回屋。
这次他只用两根手指,小心地捏起那块五花-肉。
冰凉的触感,肉质紧实。
是真的。
他又捻起一撮面粉凑到鼻尖,一股麦子独有的、干净的香气钻了进来,闻不到半点杂味。
霍野将东西放回盆里,转身从墙角抄起那把豁口的菜刀,又从门后拖出那块布满刀痕的旧砧板,往桌上重重一搁,发出“哐”的一声闷响。
苏初棠好奇地凑过去,仰着小脸看他。
“爸爸,你要做什么呀?”
霍野没答话,提着刀,在那块五花肉上空悬着,像是在琢磨从哪下手。
他先是把最肥的那块肉整片剔下,刀法虽糙,落刀却稳,接着把余下半肥半瘦的切成厚片,最后剩下带骨头的部分,手起刀落剁成了小块。
屋里只剩下菜刀落在砧板上的“笃笃”声。
苏初棠就扒着桌子边,安安静静地看着。
霍野把切好的肥膘扔进黑铁锅里,拨旺了小火。
没多会儿,一股霸道的油香就从锅里冲了出来,白花花的肥肉在“滋啦”声中蜷缩变小,一汪清澈的猪油缓缓渗出。
那股肉香毫不讲理地往鼻子里钻,熏得霍野眼眶一热,他自己都想不起来,上回闻见这么实在的肉味是哪年哪月的事了。
“爸爸,好香呀!”
苏初棠吸溜着鼻子,口水都要流下来了。
“往后站点,油星子溅到你。”
霍野嘴上不耐烦,还是伸出手臂把她往后拨了拨,让她离锅台远些。
不一会儿,肥膘就炼成了金黄酥脆的油渣。
霍野用漏勺把油渣撇进一个破碗,锅里只剩下大半锅金灿灿的猪油。
他把猪油仔细地倾倒进一个瓦罐里存好,这东西是往后几个月炒菜的指望。
收拾停当,这才算真正开始做晚饭。
锅里留着一层底油,肉片滑进去,随着“刺啦”一声,浓郁的肉香立刻腾起。
接着,骨头块也倒了进去,再添上水。
趁着等水烧开的间隙,他用那袋精白面和起面来。
他手艺实在不行,不是水倒多了就是面又添多了,折腾了半天,手上糊了一层甩不掉的面浆。
苏初棠在旁边看着,小声地出主意。
“爸爸,**了,再加点面。”
“哎呀,爸爸你别揉了,直接做疙瘩汤吧!”
霍野扫了她一眼,手上的动作却停了下来。
他拿起筷子,把盆里那坨揉不成形的面糊,一点点拨进翻滚的肉汤里。
白色的面疙瘩在汤里起起伏伏,很快就熟透了。
最后撒上一点盐,一锅肉汤面疙瘩就算做好了。
霍野盛出两大碗,他用勺子把锅里的油渣和绝大部分肉片都归拢到苏初棠的小碗里,堆成了一座小山。
而他自己的碗里,只有几块面疙瘩,浮着两三片孤零零的肉。
“吃。”
霍野把碗推到苏初棠面前,塞给她一把掉了漆的铁勺。
苏初棠低头看看自己碗里的肉山,又抬头看看霍野碗里的清汤,她没作声,只是用勺子,把自己碗里一半的肉和油渣,耐心地往霍野碗里拨。
“爸爸,你也吃。”
小女孩的声音又轻又软。
“让你吃就吃,哪来那么多废话!”
霍野板起脸,伸手就要把肉给她拨回去。
“爸爸不吃,我也不吃!”
苏初棠把勺子往桌上一放,两手抱在胸前,小嘴撅着,摆明了要跟他对着干。
一大一小,隔着破桌子僵持着。
最终,是霍野先妥协了。
他从牙缝里挤出一个字:“行。”
接着,他像是跟谁较劲,夹起女儿拨过来的一块肉,一口塞进嘴里。
肉的荤香和猪油的醇香,一下子在嘴里化开了。
霍野咀嚼的动作不由得放缓了,他活了二十多年,记忆里就没吃过这么香的东西。
苏初棠见他吃了,这才重新拿起勺子,舀起一大勺带着肉的面疙瘩,呼呼吹了两下,塞进自己嘴里。
“唔……真好吃!”
小丫头的眉眼都舒展开了,一脸的满足。
借着半截蜡烛的光,一大一小,安静地吃着饭。
饭后,霍野一声不响地收拾碗筷。
苏初棠吃得肚皮滚圆,靠在床边心满意足地打了个嗝。
霍野洗完了碗,从口袋里掏出那叠大团结,搁在桌上。
十张红票子,在烛火下有些晃眼。
苏初棠的目光也跟着落在那叠钱上。
她在床沿上挪了挪身子,凑到霍野旁边,压低了声音问:
“爸爸,我们有钱了。”
“是不是就不用怕坏人再来砸我们的家了?”
他怕把这块好好的五花肉给弄脏了。
霍野一言不发地起身,走到院子里的水龙头下,抄起一块滑不溜手的肥皂头,闷头搓了五分钟的手。
直到指甲缝里再也看不见黑泥,一双手背都搓红了,他才甩着水走回屋。
这次他只用两根手指,小心地捏起那块五花-肉。
冰凉的触感,肉质紧实。
是真的。
他又捻起一撮面粉凑到鼻尖,一股麦子独有的、干净的香气钻了进来,闻不到半点杂味。
霍野将东西放回盆里,转身从墙角抄起那把豁口的菜刀,又从门后拖出那块布满刀痕的旧砧板,往桌上重重一搁,发出“哐”的一声闷响。
苏初棠好奇地凑过去,仰着小脸看他。
“爸爸,你要做什么呀?”
霍野没答话,提着刀,在那块五花肉上空悬着,像是在琢磨从哪下手。
他先是把最肥的那块肉整片剔下,刀法虽糙,落刀却稳,接着把余下半肥半瘦的切成厚片,最后剩下带骨头的部分,手起刀落剁成了小块。
屋里只剩下菜刀落在砧板上的“笃笃”声。
苏初棠就扒着桌子边,安安静静地看着。
霍野把切好的肥膘扔进黑铁锅里,拨旺了小火。
没多会儿,一股霸道的油香就从锅里冲了出来,白花花的肥肉在“滋啦”声中蜷缩变小,一汪清澈的猪油缓缓渗出。
那股肉香毫不讲理地往鼻子里钻,熏得霍野眼眶一热,他自己都想不起来,上回闻见这么实在的肉味是哪年哪月的事了。
“爸爸,好香呀!”
苏初棠吸溜着鼻子,口水都要流下来了。
“往后站点,油星子溅到你。”
霍野嘴上不耐烦,还是伸出手臂把她往后拨了拨,让她离锅台远些。
不一会儿,肥膘就炼成了金黄酥脆的油渣。
霍野用漏勺把油渣撇进一个破碗,锅里只剩下大半锅金灿灿的猪油。
他把猪油仔细地倾倒进一个瓦罐里存好,这东西是往后几个月炒菜的指望。
收拾停当,这才算真正开始做晚饭。
锅里留着一层底油,肉片滑进去,随着“刺啦”一声,浓郁的肉香立刻腾起。
接着,骨头块也倒了进去,再添上水。
趁着等水烧开的间隙,他用那袋精白面和起面来。
他手艺实在不行,不是水倒多了就是面又添多了,折腾了半天,手上糊了一层甩不掉的面浆。
苏初棠在旁边看着,小声地出主意。
“爸爸,**了,再加点面。”
“哎呀,爸爸你别揉了,直接做疙瘩汤吧!”
霍野扫了她一眼,手上的动作却停了下来。
他拿起筷子,把盆里那坨揉不成形的面糊,一点点拨进翻滚的肉汤里。
白色的面疙瘩在汤里起起伏伏,很快就熟透了。
最后撒上一点盐,一锅肉汤面疙瘩就算做好了。
霍野盛出两大碗,他用勺子把锅里的油渣和绝大部分肉片都归拢到苏初棠的小碗里,堆成了一座小山。
而他自己的碗里,只有几块面疙瘩,浮着两三片孤零零的肉。
“吃。”
霍野把碗推到苏初棠面前,塞给她一把掉了漆的铁勺。
苏初棠低头看看自己碗里的肉山,又抬头看看霍野碗里的清汤,她没作声,只是用勺子,把自己碗里一半的肉和油渣,耐心地往霍野碗里拨。
“爸爸,你也吃。”
小女孩的声音又轻又软。
“让你吃就吃,哪来那么多废话!”
霍野板起脸,伸手就要把肉给她拨回去。
“爸爸不吃,我也不吃!”
苏初棠把勺子往桌上一放,两手抱在胸前,小嘴撅着,摆明了要跟他对着干。
一大一小,隔着破桌子僵持着。
最终,是霍野先妥协了。
他从牙缝里挤出一个字:“行。”
接着,他像是跟谁较劲,夹起女儿拨过来的一块肉,一口塞进嘴里。
肉的荤香和猪油的醇香,一下子在嘴里化开了。
霍野咀嚼的动作不由得放缓了,他活了二十多年,记忆里就没吃过这么香的东西。
苏初棠见他吃了,这才重新拿起勺子,舀起一大勺带着肉的面疙瘩,呼呼吹了两下,塞进自己嘴里。
“唔……真好吃!”
小丫头的眉眼都舒展开了,一脸的满足。
借着半截蜡烛的光,一大一小,安静地吃着饭。
饭后,霍野一声不响地收拾碗筷。
苏初棠吃得肚皮滚圆,靠在床边心满意足地打了个嗝。
霍野洗完了碗,从口袋里掏出那叠大团结,搁在桌上。
十张红票子,在烛火下有些晃眼。
苏初棠的目光也跟着落在那叠钱上。
她在床沿上挪了挪身子,凑到霍野旁边,压低了声音问:
“爸爸,我们有钱了。”
“是不是就不用怕坏人再来砸我们的家了?”
相关书籍
友情链接